つぶつぶ食感と茶豆の風味が絶妙!

「ずんだおはぎ」「くろとり羊羹」に続く、くろとりスイーツシリーズの第3弾です。

新潟県黒埼地区産の「くろとり茶豆」の薄皮まで使用し、塩麹を入れて塩辛さと甘さのバランスを取りました。牛乳、塩麹もすべて新潟県産の原料を使用しています。